だし、という名前の、郷土料理の話です。 出汁からやると手間はかかるけど美味しい、とか、 そのへんのことは出てきません。 身近な野菜と、香味野菜を、テキトーに刻んで和えた…… 「山形のだし」と言えば、通じる人もいますかね。なお、山形のだし、という…

皆様こんにちは 今回は白山神社です シラヤマと読みたくなるところですがハクサンと読むそうです 神社は訓読みが多いですが、ここは音読みですね 都内のど真ん中だからなのか、それほど大きい神社ではなく 高校生達が境内を通学路に使っておりました ほほえ…